Voorgerechten

GEROOKTE RUNDSCARPACCIO

Macadamianoot / Rucola / Parmezaan

– 16,00 – 

GEBAKKEN FOIE GRAS

Rabarbercompote / Rode biet

– 18,00 –

SCAMPI DIABOLIQUE

Tomaat / Chorizo

– 15,00 / 25,00 –

GRAVAD LAX ZALM

Yoghurt / Komkommer / Dille / Basilicum

– 16,00 –

Hoofdgerechten

MIBRASA MEETS HENDRIK DIERENDONCK

FILET PUR

 “Simmental”

– 35,00 – 

CÔTE À L’OS

“Aubrac” Dry Aged (2 personen)

– 68,00 –

HOEVEKIP

Witloof / Warme seizoensgroentjes / 

Gerookte aardappelmousseline

– 25,00 –

Alles wordt geserveerd met saus naar keuze: Béarnaise/Peper/Champignon

Handgesneden frietjes / Seizoensgroentjes groentjes 

VIS

ZEETONG MEUNIÈRE

Warme seizoensgroentjes / Frietjes

– DAGPRIJS –

VEGETARISCH

RISOTTO

Wilde Champignons /Tuffel / Shiitake

– 24,00 –

NAAST ONZE STANDAARD KAART SERVEREN WE OOK STEEDS EEN 8-TAL SUGGESTIES DIE NAARGELANG DE SEIZOENEN AANGEPAST WORDEN.
IN MES AMIS WERKEN WE MET SEIZOENSPRODUCTEN, HIERDOOR KUNNEN ER DAGELIJKS AANPASSINGEN AANGEBRACHT WORDEN IN HET MENU.
Mes Amis Waregem